为校园食物平安风险，强化校园食物平安防地，江西省瑞金市市场监视办理局立异监管模式，建立全笼盖、精细化、闭环式监管系统，切实守护师生“舌尖上的平安”，取得显著成效。瑞金市市场监视办理局打破监管壁垒，实施全员挂点机制，将全市197所中小学、长儿园食堂全数纳管，由局带领、机关及下层人员一对一包联，实现监管无死角、义务全笼盖。明白挂点人员每月（寒暑假除外）开展1次现场查抄，每学期至多公费陪餐1次，以“沉浸式”督查倒逼学校落实从体义务；同时细化“七查”使命，从七大维度规范监管流程，确保监管有章可循。同时，依托“互联网+明厨亮灶”聪慧监管平台，线下挂点核查的协同监管模式，成立预警—核查—整改—销号全闭环措置机制，实现风险现患早发觉、早措置、早清零。通过常态化闭环管控取精准管理，全市校园食堂“明厨亮灶”系统告警数同比下降58。2%，沉点风险获得无效遏制，校园食物平安风险防控能力显著加强，聪慧监管效能持续。