工做人员逐街逐户摸排受灾现状，协帮商户清理场地积水，指导商户集中措置被雨水浸泡、变质污染食材，详尽运营区域、加工器具消杀要点，指点商户科学划分食材存放区域。

　　靶向帮扶帮复工。聚焦汛期食物平安凸起问题，工做人员连系受灾现实开展靶向帮扶，环绕灾后食材鉴别、消杀、仓储防潮等环节环节给出实操，运营者摒弃侥幸心理，杜绝问题食材流入市场，帮帮商户补齐复工短板，尽快达到开业前提。

　　线上线下齐宣教。工做人员以实地走访为抓手，线上线下协同推进平安学问宣教。通过县级平台、行业工做微信群推送灾后饮食平安消费提醒，笼盖全县食物运营从业者取受灾群众；正在上门帮扶过程中，面临面普及汛期运营留意事项。

　　紧盯平易近生稳市场。紧盯平易近生商品保供稳价工做，动态监测粮油、果蔬、从严规范市场运营行为。